Browse By

Månadsarkiv: augusti 2018

Fyra olika matinsekter på SLU:s event Matologi!

För fjärde året i rad arrangerade Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) matkunskapsevenemanget “Matologi” i centrala Stockholm. Temat för årets upplaga var “Mitt hållbara matval”, och det var kul att se att flera av de olika kunskapsborden handlade om insekter. Det var också många av besökarna som ställde

Nytt svenskt matinsektsnätverk startat

Idag var det premiärträff på Högskolan Kristianstad för ett nytt nätverk av personer som på olika vis är intresserade av ämnet matinsekter, hållbar mat och framtidens proteiner. Initiativtagare var professor Karin Wendin och hennes kollegor som dragit igång nätverket som en del av projektet: “Insekter

Translate »