Browse By

Månadsarkiv: februari 2018

Ätbara insekter börjar bli “big business”

Visst finns det “affärsmän” som inte fattat det här med klimathotet och vilka konsekvenser det får för vår planet (en av dem lär ju vara president i ett stort land i väst). Men de med affärssinne, och en förmåga att tänka långsiktigt inser att vi

René Redzepi serverar myrpesto hos Skavlan

René Redzepi bjöd Skavlan på skogsmyror

I fredags besökte stjärnkocken René Redzepi Nordens största talkshow Skavlan med anledningen av gourmetrestaurangen Nomas comeback. René har tidigare gjort en stor kulinarisk insats bland annat genom att använda insekter som ingredienser och smaksättare i flera av Nomas rätter. I Skavlan bjöd han gästerna på

Translate »