Browse By

Årsarkiv: 2021

Mealworms: photo Jonas Larsson

Mjölmask! Första insekten på väg att godkännas som mat av EU!

För snart tre år sedan lämnade SAS EAP Group (numera Agronutis), ägare till franska insektsföretaget Micronutris in sin novel food-ansökan om att tillåta torkade mjölmaskar som ingrediens i mat. Idag den 13 januari 2021 offentliggjordes EFSA (Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten) sin rekommendation: Mjölmask är säker som mat.

Translate »