Browse By

Category Archives: Forskning

Nästa heta grej: Insektsolja – rik på omega-3

Redan i augusti rapporterade  Foodnavigator  att Dr Daylan Tzompa-Sosa, vid universitetet i Wageningen, Nederländarna, gjort en stor upptäckt: du kan göra nyttig olja av insekter! Upptäckten gjorde hon efter att ha undersökt näringsinnehållet i de fetter som blev kvar efter att hennes kollegor hade extraherat protein

Translate »