Browse By

Taggarkiv: Hakuna mat

Plötsligt: Alla pratar om den nya trenden – att äta insekter!

September månad har hittills varit en god månad för oss som vill att svenskar ska öppna ögonen för möjligheten att äta insekter. Insect for starters/Hakuna mat, Qvicket och Bugburger har alla fått uppmärksamhet i media. Kanske inte lika bra ur ett ento-företagarperspektiv eftersom Livsmedelsverket tydliggjort

Guide: Här köper du ätbara insekter

– Hur får man tag i insekter? är en av de vanligaste frågorna som dyker upp när det pratas insekter som mat. I Sverige idag finns det egentligen fyra sätt: samla in (kräver kunskap) (läs mer i min bok!) odla själv  (kolla in min översiktsguide här!)

Translate »