Adam Engström: Nutrient är först med närproducerade ekologiska insekter!
Första gången jag träffade Adam Engström (nej vi är inte släkt) var i mitten av februari. Då berättade han entusiastiskt om sina planer att anlägga en mjölmaskfarm i Hedemora, och pumpade mig på det jag visste om entoprenörskap och insekter som livsmedel. Sju månader senare